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オレンジ色のサツマイモ
今年初めて 安納芋を作りました。
焼き芋にできる大きさより、はるかに大きくなってしまったので
それを、レンジでチンして
つぶし、バターと砂糖で味付けしました。
スイートポテトになる一歩手前
で食べるのが大好きなのだ
芋の中は切るとオレンジ色
つぶしてもオレンジ色で
まるで、かぼちゃみたい。
お味は
ちょっと、甘味は足りないかな(本当はとっても甘い芋なのよ)
でも、柔らかくおいしかったですよ。
初めての安納芋の収穫で
ばあちゃんが言うには
「けったいな芋でないかよ」だって
と言いながら
残さず食べたの誰ですか(^^)